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Bruno Ribeiro, que esteve no Rio na semana passada como eu lhes contei aqui, jornalista como o Zé Sergio, fez questão de, diante daquele a quem reverenciou como a um mestre, pedir lições práticas de como comer – passo-a-passo (como escolher, como descascar, como salgar etc) – um ovo cozido de buteco.
A seqüência de fotos mostra tudo. Inclusive (notem o grau de seriedade que José Sergio Rocha empresta ao que ele chama “arte de comer ovo cozido”) o Bruno, pupilo orgulhoso naquela tarde, depois da aula, fazendo sugestões que o mestre, generosamente, anotou em seu inseparável caderninho.
É importante observar (será o punctum?) – é hilário! – o coroa de verde claro, ao fundo, sentado dentro do buteco, espichando o pescoço pra tentar entender o que se passava ali, na nossa mesa.
Até.
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BUTECO DO EDU 
>Eu estava lá e digo: Impossível é reproduzir no buteco a inacreditável série de peidos que os dois soltaram nos minutos seguintes a essa exibição de puríssima arte e que nos fizeram abandonar a mesa por alguns minutos.Beijo!
>Simas, meu velho…Há uma meia verdade em vossa afirmação. O autor dos peidos era tão somente o Zé Sérgio, posto que não faço punctum na frente dos outros. Note que, na última foto, estou justamente repreendendo o biltre. Eu dizia exatamente o seguinte: “Foi você, assuma! E não adianta acender o cigarro para disfarçar”.
>Obviamente quem está peidando é o cara de verde lá atrás, logo após seguir à risca a receita do Zé.
>acho que conheço o homem da camisa verde de algum lugar… ele é da Tijuca?
>Para não fugir ao tema, velho Galo, a cosmogonia zesergiana nada tem de contrária à fé na criação como obra divina. Ocorre que, justamente o Criador, após ingerir o indigitado ovo cozido, as empadinhas e tomar umas geladas, como não podia deixar de ser, peidou solenemente. O universo é um peido divino!
>Que overdose esse caminhão de fotos de ovos cozidos! Chega, Edu, pelo amor de Deus, chega de ovo cozido.
>Simão: preciso do início ao fim! Parabéns.Bruno: não lhe assiste a verdade…Sophia: e como é que eu vou saber?! Quem é? Quem é?Szegeri: seguindo sua lamentável lógica, houve, em seguida, um arroto. Gesto porco. Nasceu, ali, o Palmeiras. Tsc.